手打ちうどんのたかもり


店主挨拶

 6月30日をもちまして、閉店させていただく事になりました。
脱サラから始め、旨いと言って頂けるようなたかもりうどんを目指して頑張ってきましたが、未だそれに到達するには至りませんでした。
ですが、多くのお客様との出会いや共に過ごしてきたスタッフの方々とおかげで、目指すものに向かって歩ませて頂く事が出来た幸せな年月でもありました。
ここの39年余りの長きに渡りお支えくださいましたお客様に心から深く深く感謝しお礼申し上げます。
長い間、本当にありがとうございました。
高森

新店主挨拶

「たかもり」のうどんが食べられなくなる事が、どうしても我慢できず、この度、高森様のお店を継がせていただく事になりました。
私どもの願いは、多くのお客様に愛された「たかもり」を末永くこの町に残すことです。
店名は「たかもり」、店もの暖簾も全てそのままでお店を再開いたします。
とは言え、高森様が渾身の努力で築きあげられた「たかもり」を簡単に継承できるとは思っておりません。
高森様にご指導いただき、「たかもり」の名に恥じない、懸命の努力をさせていただきます。
私どもの思いに、皆様のご指導、ご鞭撻を頂戴できれば幸いです。
皆様、何卒、よろしくお願い致します。